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吃什么食物养胃 13种蔬果助大家养胃

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发表于 2016-12-19 20:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人生活节奏不断加快,时常为了工作或学习,长期不按时吃饭,生活作息紊乱,因此得了[color=rgb(51, 51, 51) !important]胃病,要知道胃痛起来可是让人十分难受的,因此在生活中及时[color=rgb(51, 51, 51) !important]预防胃病的发生。小编建议从饮食上下手。那么[color=rgb(51, 51, 51) !important]吃什么[color=rgb(51, 51, 51) !important]食物养胃呢?接下来为大家详细介绍,供大家参考。
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冬天怎么吃能养胃?养胃食谱推荐

  养胃食谱一、鲩鱼木瓜尾汤

  材料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

  做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

  功效:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

  养胃食谱二、拔丝地瓜

  材料:地瓜500克,白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克。

  做法:

  1、地瓜洗净去皮,切成滚刀块。

  2、勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

  3、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡。

  4、从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上。

  5、倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。

  功效:地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。

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 养胃食谱三、土豆南瓜汤


  材料:土豆、南瓜、杏脯、红枣、枸杞各适量。


  做法:


  1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。


  2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许。


  3、把步骤的食材倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。


  功效:马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。


  养胃食谱四、猴头参芪炖鸡


  材料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。


  做法:


  1、将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。

 2、把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣。

  3、用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

  功效:补气健脾养胃。健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食谱配制成药膳效果更佳。


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